Panqueca de espinafre
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de maizena peneirada com 1 xícara de farinha de trigo
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- Espinafre (coloque o quanto desejar)
- Óleo para pincelar a frigideira
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Aqueça a frigideira
- Pincele óleo
- Com o auxilio de uma concha coloque pequenas porções da massa na frigideira e deixe dourar dos dois lados
- As primeiras grudam um pouco, mas depois elas se soltam com facilidade
- Faça esse procedimento até acabar toda a massa
- O recheio pode ser de frango, ricota ou carne
- Faça um de sua preferência
- O molho pode ser branco ou vermelho
