Sopa de cebola
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola grande picada
- 3 salsichas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de alho triturado
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 ovos
- 1 litro de água
- Cozinhe as salsichas por 10 minutos
- Dissolva o amido de milho em 200 ml de água fria
- No liquidificador coloque a cebola, as salsichas picadas e cozidas, o óleo, o alho, o sal e 800 ml de água fria
- Bater tudo e levar para uma panela
- Na panela, junte a esse caldo o amido já dissolvido e os dois ovos batidos
- Leve ao fogo para ferver por aproximadamente 30 minutos
