Torteloni de espinafre com ricota
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 400 g torteloni de espinafre com ricota
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pacote de molho branco
- 200 g de champignon fatiado
- 1/2 lata de milho verde ( de preferência cozido no vapor)
- 4 colheres de requeijão cremoso
- sal a gosto
- pimenta branca moída
- queijo ralado fresco
- azeite
- salsinha desidratada
- Em água fervente com sal coloque a massa e cozinhe ate ficar al dente
- Escorra a massa e coloque em um refratário, regue a massa com um fio de azeite
- Em outra panela, refogue a cebola e alho até dourar, acrescente o champignon e o milho verde, temperando um pouco de pimenta branca moida e sal
- Acrescente o molho branco e deixe ferver
- Desligue e acrescente 4 colheres de requeijão cremoso mexendo bem ate dissolver
- Coloque o molho sobre a massa, depois salpique com o queijo ralado e a salsinha
- Leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar
