Panquecas

Panquecas
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • manteiga para fritar
  1. Bata tudo no liquidificador e leve a geladeira por 15 minutos
  2. Numa frigideira, aqueça a manteiga, coloque uma concha de massa e incline para que ela cubra todo o fundo
  3. Doure dos dois lados
  4. Repita a operação até terminar a massa
  5. Recheie com o que desejar
  6. Opções de recheio: mussarela com presunto e molho de tomates, frango desfiado com molho, carne moída com molho, molho de atum, camarão, palmito etc