Bolo de batata com recheio de frango

Bolo de batata com recheio de frango
Recheio:
  • 700 g de filezinho de frango
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 tomate picada
  • 1/2 pimentão picado
  • 3 dentes de alho
  • 2 cubos de caldo knorr
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 lata de extrato de tomate
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • 1 caixa de creme de leite.o
Massa:
  • 1 kg de batata
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 copo de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • sal a gosto
  • Se quiser pode acrescentar uma colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • para salpicar 100 g de queijo parmesão ralado
Recheio:
  1. Cozinhe o frango com os temperos, por ultimo acrescente o milho, a ervilha, azeitona, creme de leite, extrato de tomate e requeijão
  2. Reserve
Massa:
  1. Cozinhe a batata com sal, depois faça o purê e por fim misture todos os outros ingredientes, se ficar muito duro acrescente mais leite