Panqueca deliciosa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 copo (200 ml) de leite
- 1 ovo
- 1 /2 copo de farinha de trigo
- 1/2 copo de maisena
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) margarina
- óleo para pincelar a frigideira
- molho de tomates
- queijo parmesão a gosto
- No liquidificador bater ligeiramente, o leite e o ovo, depois acrescentar o restante dos ingredientes e bater por 3 minutos
- Aquecer uma frigideira anti aderente, pincelar o óleo
- Com o fogo baixo, cubra o fundo da frigideira com a massa, quanto mais fina melhor
- Quando começar a soltar do fundo vire a panqueca, deixe dourar levemente dos dois lados, faça o mesmo até o término da massa
- Quando terminar é só rechear a seu gosto com carne moída, creme de espinafre, creme de camarão, creme de frango, bacalhau desfiado, queijo com presunto, calabresa moída
- Vai da criatividade de cada um
- Cubra com molho de tomates e queijo parmesão
