Pão Romeu e Julieta
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de farinha de trigo
- 2 envelopes de melhorador para pão
- 2 envelopes de fermento biológico seco instantaneo
- 7 colheres (sopa) de açucar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 copo (grande) de óleo
- 1 litro de leite morno
- 400 g de goiabada em pedaço
- 400 g de mussarela
- Corte em quadradinhos a goiabada e a mussarela e reserve
- Coloque em uma bacia grande a farinha de trigo, o melhorador para pão o fermento, o açucar e o sal, misture bem
- Acrescente o óleo, e vá colocando o leite morno
- Agora vá colocando mais farinha de trigo até dar o ponto de desgrudar das mãos, fica uma massa leve e fofinha
- Sove bem a massa
- Deixe descansar por uns 15 minutos faça bolinhas com a massa e coloque dentro de cada bolinha um pedaço de goiabada e um de mussarela, feche
- Acomode-as em forma untada com um espaço entre elas deixe descansar por mais ou menos 30 minutos
- Coloque para assar em forno pré aquecido, forno médio-alto até dourar
- Quando dourar passe 1 gema batida com um pouquinho de água por cima dos pães para dourar e ficar com a casca bem macia e brilhante
- Deixe no forno assando mais 5 minutinhos, para dourar e secar a gema
- Bom apetite!
