Torta fácil de frango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa (1 receita):
- 3 ovos
- 2 copos (americano) de leite
- 1 copo (americano) de óleo
- 2 xí
- caras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Sugestão: Para uma torta grande dobre a massa. Mas, bata uma receita por vez.
- Despeje a primeira batida na forma, recheie e cubra com a segunda batida.
- 1 peito de frango médio cozido e desfiado
- 1 cenoura grande cozida e picada em cubos pequenos
- 6 a 8 vagens cozidas e picadas
- 1 tomate grande sem semente picado em cubos pequenos
- 1 cebola média picada em cubos
- Salsa, coentro ou cheiro verde picado a gosto
- Sal e pimento do reino e/ou tempero pronto (Sazón, Caldo Knorr e afins) a gosto
- Em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio e reserve
- Ligue o forno em temperatura baixa (180ºC) e o mantenha preaquecido
- Unte uma forma grande com manteiga e farinha de trigo
- Reserve
- Para preparar a massa bata primeiro o ovos no liquidificador, por cerca de 1 minuto para que não fiquem com cheiro sobressalente
- Acrescente os demais ingredientes da massa na mesma ordem e bata por cerca de um a dois minutos até formar uma massa homogênea
- Sugestão: Para uma torta grande dobre a massa
- Mas, bata uma receita por vez
- Despeje a primeira batida na forma, recheie e cubra com a segunda batida
- Leve ao forno pré-aquecido o mantendo na mesma temperatura
- O tempo de cozimento varia conforme o tipo de forno
- Mas, o indicado é que asse de uma a uma hora e meia
- Sirva acompanhada de mostarda, catchup e molho de pimenta
- Bom apetite!
