Talharim ao pesto de coentro da Abima
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 500 g de talharim cozido al dente
- 1/2 xícara de chá de folhas de coentro
- 1/2 xícara de chá de folhas de salsinha
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas
- 1 xícara de chá de queijo tipo parmesão
- 3 dentes de alho
- Azeite quanto baste (aproximadamente 300 ml)
- Sal e pimenta a gosto
- Pesto de coentro
- Reserve o azeite e bata os ingredientes restantes em um processador
- Retire a mistura do processador e acrescente o azeite aos poucos, até dar ponto
- Misture o talharim bem quente e sirva
