Galinhada
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de franfo médio desfiado
- 3 copos americano de arroz
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 pimentao grande picado em cubinhos
- 2 cenouras medias raladas
- 1 lata de milho verde
- 2 cebolas médias raladas
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cubos de caldo de galinha de preferência caipira
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
- Acrescente a cebola e o alho no óleo bem quente
- Deixe dourar até quase ficar (preto) isso vai garantir a cremosidade da galinha
- Em seguida coloque o frango desfiado e refogue por 10 minutos,acrescente o arroz (refogue) novamente
- Coloque água até cobrir a mistura, coloque o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até que fiquem macios, não deixe a água secar totalmente para que sua galinhada fique suculenta
