Torta de milho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de maisena
- 1 xícara de margarina (200 g)
- 1 gema
- 1 colher de chá de sal
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 latas de milho verde com água
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de maisena
- sal e noz-moscada a gosto
- 1 gema para pincelar
Massa:
- Numa vasilha, misture a farinha com a maisena, abra uma cavidade no centro e coloque a margarina, a gema e o sal
- Misture tudo com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea
- Reserve
- Doure a cebola na margarina, junte uma lata de milho verde (reserve a água)
- Bata a outra lata de milho com a água reservada no liquidificador e acrescente a maisena, batendo tudo até obter um creme
- Junte o refogado e acrescente o leite, mexendo sempre até engrossar
- Tempere com sal e noz-moscada
- Reserve
- Numa forma desmontável média, forre o fundo e as laterais com a massa reservada deixando uma parte para cobrir bem a torta
- Pincele com a gema
- Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar
