Macarronada de molho branco
- Porção
19 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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- 1 pacote de massa de macarrão (tamanho 4)
- 1 piatada de sal
- 1cebola picada
- azeite
- alho amassado
- 1 cubinho de knorr bacon e louro
- 1 cebola picada
- 1 colher de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 litro de leite
- 1 colher de sopa bem cheia de maizena
- parmesão ou requefort a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- Cozinhe o macarrão, ate ele ficar meio mole
- Depois que o macarrão estiver cozido pegue uma panela coloque a cebola, o azeite, o alho, o knorr, o bacon e o louro
- Doure tudo e coloque uma pitada de sal
- Quando estiver dourado coloque o macarrão
- Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
- Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
- Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
- Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
- Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
- Desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
- O molho está pronto
