Panqueca de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de óleo
- sal a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de cebola picadas
- 3 colheres de tomate picados sem casca e sem sementes
- 400 g de mussarela
- 100 g de mussarela picadas
- salsinha quantidade necessária
- sal a gosto
- colorau quantidade necessária
- sazón
- Bata no liquidificador o leite , os ovos , o óleo , o sal , e aos poucos vá colocando a farinha de trigo
- Unte uma frigideira com óleo ou azeite
- A medida para cada panqueca é de uma concha de feijão frite uma a uma
- Recheie com o frango temperado e uma fatia de queijo mussarela e enrole
- Em um refratário faça uma cama de molho de tomate e coloque-as por cima
- Jogue o restante do molho e a mussarela picada
- Leve ao forno por 10 minutos
