Macarronada Portuguesa
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de macarrão espaguete
- 1 lata de sardinha 83g ou atum
- 1 tomate médio
- 1/2 cebola
- 1/4 pimentão
- 2 colheres maionese
- 2 salsichas
- 1 sachê de molho de tomate pronto (com pedaços)
- 1 dente de alho
- 1 colher de margarina
- milho
- ervilha
- orégano
- queijo parmesão ralado
- 5 azeitonas pretas ou verdes
- Cozinhe o macarrão de forma normal, na água e óleo
- O ideal é que ele fique perto do ponto certo
- Após escoar o macarrão despeje em uma panela já com a margarina derretida, o dente de alho picado, cebola e metade do tomate picado, além das duas salsichas cortadas em rodelas
- Dê uma leve refogada
- Em um recipiente de vidro médio use a metade do sachê de molho de tomate pronto no fundo e despeje metade do macarrão
- Agora a parte do recheio:
- Retire todas as espinhas da sardinha e a amasse-a em um prato, coloque 2 colheres de milho verde, 1 colher de ervilha, metade de um tomate picado, alguns pedaços de pimentão picado e por fim as duas colheres caprichadas de maionese
- Misture tudo para que forme uma pasta
- Após isso basta acrescentar no macarrão completando assim todo o recheio
- No final é só despejar a outra metade do macarrão
- e cobrir com o resto do molho de tomate, queijo ralado, orégano e as azeitonas que dará um toque especial
- Caso queira cozinhe dois ovos e coloque-os fatiados em cima da macarronada
- Deixe no forno em temperatura média aproximadamente 20 minutos e pronto
