Lasanha de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de massa para lasanha
- 500 g de mussarela fatiada
- 500 g de presunto ( ou apresuntado ) fatiado
- 1 peito de frango
- 2 ou 3 tabletes de caldo de galinha
- 1 pimentão
- 1 cebola
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher ( sopa) de óleo
- cheiro verde, orégano e pimenta-do-reino gosto
- 2 litros de águas fervendo ( para cozinhar a massa)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Coloque a massa nos dois litros de água fervendo e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos
- Corte o peito de frango e em seguida fervente
- Em uma panela de pressão coloque a cebola picada, o pimentão , a pimenta-do-reino, o óleo e leve ao fogo até a cebola dourar
- Acrescente o sachê de molho de tomate, o caldo de galinha (já dissolvido em água) e o frango
- Mexa, coloque água até sumir o frango, tampe a panela e deixe cozinhar por mais ou menos 7 minutos depois que panela pegar a pressão (começar a chiar)
- Depois do frango cozido, retire os pedaços de frango para desfiar e separe o caldo para fazer o molho
- Em um liquidificador bata o creme de leite , o cheiro verde, a farinha de trigo e o caldo do frango que você cozinhou
- Despeje em uma panela e leve ao fogo até engrossar
- Forre o refratário ( untado com margarina ou manteiga ) com uma camada da massa , cubra com o presunto , depois o queijo e em seguida o frango
- Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira
- Para finalizar cubra a lasanha com o molho e o orégano
- Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos
