Macarrão na panela de pressão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 cebolas (médias) picadas
- 2 tomates sem casca picados
- 2 dentes de alho amassados
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- 1 xícara (café) de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de orégano desidratado
- 1 colher rasa (café) pimenta do reino branca
- 500 g de macarrão (parafuso, gravatinha ou pene)
- 300 g de carne moída
- sal e cheiro verde fresco a gosto
- água ( até cobrir o macarrão)
- Doure o alho com o azeite
- Acrescente a cebola e refogue por uns 2 minutos
- Acrescente o tomate picado e refogue até secar um pouco o caldo
- Coloque a carne moída e o restante dos temperos (menos o sal e o cheiro verde) e refogue até a carne ficar cozida
- Acrescente o molho de tomate pronto, o macarrão e cubra com água até um dedo acima do macarrão
- Coloque sal a gosto
- Tampe a panela e deixe pegar pressão, conte 4 minutos (comece a contar assim que a panela começar a fazer barulho) e desligue
- Retire a pressão acrescente o cheiro verde picado e sirva
