Tempurá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de chá de água gelada
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 abobrinha ralada
- 1 cenoura ralada
- 1/2 cebola fatiada
- repolho cortado a gosto
- sal a gosto
- coentro e cebolinha gosto
- 400 g de camarão seco dessalgado ou fresco
- Misture bem a água, o sal, a farinha de trigo e o ovo
- Bata até formar uma massa lisa e sem pelotas
- Misture o repolho, a cebola, a cenoura, a abobrinha e o coentro
- Por último misture o camarão
- Frite em óleo bem quente com o auxílio de uma colher e uma escumadeira
- Deixe escorrer em papel toalha
