Bolo de maçã com nozes

Bolo de maçã com nozes
  • 4 maçãs picadas (com casca)
  • 1 xícara medida de nozes picadas
  • 4 ovos
  • 1 xícara medida de óleo
  • 3 xícaras medidas de farinha de trigo
  • 2 xícaras medidas de açúcar
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 1/2 colher (café) de sal
  • 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar a assadeira
  1. Em uma tigela misture as maçãs picadas com as nozes e o açúcar
  2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem com colher ou fouet
  3. Não precisa de batedeira
  4. Unte a forma com açúcar e canela
  5. Assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 35 minutos
  6. O tempo varia de um forno para o outro