Panqueca do Hulk (e sem lactose)

Panqueca do Hulk (e sem lactose)
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de talos e folhas de brócolis picados
  • 1 colher de chá rasa de orégano seco
  • 1 colher de chá rasa de sal
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ate ficar bem homogêneo
  2. Depois é só fritar em uma frigideira antiaderente
  3. A medida que uso é uma concha pequena, até dourar
  4. Depois é só rechear como preferir
  5. Na foto usei carne moída, com cebola picada, cenoura ralada, cheiro verde e couve flor picada
  6. Mas pode usar frango, legumes e para quem não tem intolerância a lactose como eu, pode usar queijos! Acompanhamento eu fiz arroz com açafrão e feijão preto
  7. Bom apetite!