acarrão com calabresa e molho branco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de macarrão ninho
- água, óleo e sal para cozinhar o macarrão
- 1 e 1\2 de calabresa picada
- óleo
- 1 caixa de creme de leite
- 500 ml de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1\2 cebola
- 1\2 pacote de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- sal a gosto
- orégano a gosto
- tomate em rodelas, orégano e queijo mussarela para finalizar
- cozinhar o macarrão colocando a água, o óleo e o sal
- separe
- Assar a calabresa picada no óleo
- misturar o amido de milho no leite e bater para não empelotar
- Em uma panela, colocar a cebola para refogar na margarina
- quando estiver transparente, colocar a pimenta do reino
- jogar o creme de leite, mexer
- Colocar aos poucos o leite, mexer até engrossar
- colocar o sal
- colocar o queijo parmesão, a calabresa e o orégano
- reservar quando engrossar o molho
- em uma travessa misturar o macarrão no molho branco
- para finalizar corte tomates em rodelas
- coloque em cima do macarrão junto com a mussarela e o orégano
- colocar no forno até derreter a mussarela
