Massa básica para pasteis fritos
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de gordura (banha ou manteiga)
- 1 ovo
- água (quanto for preciso)
- recheio a gosto
- Peneire a farinha de trigo na mesa da cozinha
- Faça uma cova no centro e ponha a gordura e o ovo
- Amasse tudo com as mãos
- Vá pondo água até a massa ficar com boa consistência para abrir
- Abra com o rolo, recheie os pasteis e frite-os no óleo ou banha
- Quando dourados e crescidos retire-os com a escumadeira e ponha para escorrer no papel
