Macarrão ao molho de alho
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 pacote de macarrão de sua preferência
- 1 cabeça de alho
- 3 ramos de cebolinha verde picadinhos
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1 caixa de creme de leite light
- 2 colheres de queijo mussarela ralado
- temperos secos a gosto
- sal a gosto
- Ferva 1 litro de água e cozinhe a massa
- Enquanto isso, faça o molho
- Pique os dentes de alho grosseiramente aproximadamente, 4 pedaços grandes de cada dente
- Refogue não mais que 3 minutos, não precisa dourar
- Leve o alho ao liquidificador, batendo com o azeite, o queijo e os temperos até ficar bem homogêneo
- Misture o creme de leite light e bata um pouco mais e reserve
- Escorra a massa cozida e misture o molho
- Não precisa aquecer
