Broa de milho
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de fubá
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento
- Leite para dar o ponto (mas é bem pouquinho)
- 1 pitada de sal
- Em uma batedeira, misture todos os ingredientes secos (o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal) até obter uma farofa homogênea
- Em seguida, desligue a batedeira e acrescente os ovos, o óleo, o leite e misture bem até que a massa desgrude das mãos
- Modele a massa em bolinhas, disponha em uma forma (não é necessário untar) e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até que a massa esteja dourada
