Massa com sardinha
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 250 g massa parafuso ou espaguete
- 2 e 1/2 litros de água
- 1 lata de sardinha grande ou 2 pequenas
- 6 alhos
- 1/2 molho de tempero verde (salsinha)
- 1/2 pimentão
- 1 cebola
- 2 colher (sopa) de azeite de oliva
- sal
- orégano
- pimenta-do-reino a gosto
- Em uma panela grande, ponha 1 colher de sopa azeite e 1 colher se sobremesa de sal e ferva a água
- Quando estiver borbulhando, adicione a massa de sua preferência na panela e cozinhe por cerca de 7 a 10 minutos
- Enquanto a massa cozinha, descasque e pique os alhos, o pimentão, a cebola e reserve
- Abra a lata de sardinha e escorra o óleo em uma frigideira
- Na frigideira com o óleo da sardinha, ponha o alho primeiro para pegar uma corzinha e logo após ponha a cebola, o pimentão e frite tudo, mexendo sempre
- Pique a salsinha e esmague a sardinha
- A massa estando pronta prove e escorra
- Ponha 1 colher de azeite de oliva na massa, para não grudar
- Coloque o molho de alho e óleo por cima da massa, a salsinha e a sardinha e misture delicadamente
- Está pronto: é rápido e prático vale conferir
