Rosca de noz-moscada
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
150 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 copos de leite levemente morno
- 1/2 copo de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 nozes-moscadas
- 2 saquinhos de fermento seco biológico
- 1 kg de farinha de trigo
- Separe uma gema para pincelar a rosca, coloque o restante dos ovos numa tigela e mexa
- Acrescente o leite e o óleo e misture
- Junte as nozes-moscadas, o sal e o açúcar e misture
- Junte o fermento com um pouco de farinha e despeje na tigela, acrescentando mais farinha e mexendo com a mão até dar o ponto
- Deixe a massa descansar por 1 hora para crescer
- Faça 3 tiras compridas com a massa e as trance (vai dar para fazer 4 ou 5 roscas grandes)
- Pincele as roscas com a gema e deixe crescer por mais 30 minutos
- Unte e enfarinhe uma forma grande e leve as roscas ao forno a 180° C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar (não é preciso preaquecer o forno)
