Pizza meio a meio com fermento químico
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
3 MIN
- Votos
0
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massa:
- 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de pó royal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de óleo
- uma pitada de sal
- leite morno
- molho de tomate
- 200 g de mussarela
- 200 g de presunto
- 1 linguiça ou salame
- 1 tomate
- orégano a gosto
- brigadeiro
- banana
- canela em pó a gosto
massa:
- Em uma tigela ou bacia misture a farinha de trigo com o fermento, o sal, a margarina e o óleo, quando a mistura estiver bem homogênea, acrescente o leite aos poucos sem sovar até que a massa solte das mãos
- Deixe a massa descansando, enquanto isso unte as assadeiras com óleo e prepare o molho de tomate tradicional
- Divida a massa em duas e abra na assadeira até cobrir todo o fundo, monte a pizza, deixe por uns 25 minutos no forno quente
- espalhe o molho de tomate em uma das metades da pizza, coloque a mussarela, o presunto, tomate e salame, salpique com o orégano
- Na outra metade, despeje o brigadeiro e por cima as rodelas de banana, salpique a canela
