Pizza do Elias

Vanessa Sueroz 06 Jun 2018 às 16h28 Comentarios

Coloque a farinha, o açúcar, sal e o óleo em uma vasilha
Dissolva o fermento na água morna
Adicione o fermento à mistura
Misture tudo até a massa ficar lisa e não grudar na mão
Deixe a massa descansar por 1 hora (de preferência enrolada em algo para ficar quente)
Após a massa descansada ela aumentará de tamanho, divida em 10 bolinhas
Polvilhe farinha em um superfície e deixe a massa descansar novamente por mais 30 minutos
Após o descanso da massa, abra cada bolinha para formar um disco
Para pizzas no forno, passe pouco molho no disco e pré asse no forno a 180° C, por 10 minutos
Para pizzas no forno a lenha não é necessário pré assar
Coloque o recheio de sua preferência e asse a pizza até ficar crocante