Rondelli de frango com requeijão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango
- 4 colheres de requeijão
- 4 fatias de massa pré-cozida de lasanha
- 4 fatias de mussarela
- 1 sachê de molho de tomate
- preparado de alho, sal e temperos
- 1/2 cebola picada
- bacon
- orégano
- 100 g de mussarela ralada
- 1 colher rasa (sobremesa) de azeite
- papel-alumínio
- 150 ml de água
- Pique o frango em cubos
- Tempere e coloque pra cozinhar na panela de pressão com um pouco de água por cerca de 15 minutos
- Retire a água, desfie o frango e misture a ele 2 colheres de requeijão cremoso
- Sobre a massa, coloque a fatia de mussarela e o frango desfiado, respectivamente, evite colocar nas extremidades
- Enrole a massa e depois pique formando 5 ou 6 rondellis
- Repita o processo nas outras massas
- Frite com azeite a cebola e o preparado de tempero (e bacon se quiser)
- Coloque o molho e a água e deixe ferver por uns 5 minutos
- Despeje um pouco do molho no refratário médio e coloque os rondellis
- Despeje o restante do molho por cima e coloque pequenas porções de requeijão cremoso
- Cubra com papel-alumínio o refratário
- Preaqueça o forno por 10 minutos a 180° C
- Depois coloque o refratário por cerca de minutos
- Frite o bacon
- Retire o papel alumínio, despeje a mussarela, bacon e orégano por cima e leve ao forno apenas para derreter o queijo
