Coxinha ou rissoles de forma fácil
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) caldo de frango ou leite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- sal a gosto
- ovos ou leite para empanar
- farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
- Em uma panela, adicione o caldo de frango ou de leite com margarina e o sal e leve ao fogo
- Quando estiver fervendo, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até a massa ficar lisa e uniforme
- Coloque em uma superfície para deixar esfriar, a ponto que a massa não queime
- Separe a massa em pequenas porções, depois abra a massa e coloque dentro o recheio do seu gosto
- Depois de colocar o recheio, empane com os ovos ou o leite, depois farinha de rosca
- Esquente o óleo para fritar, o que restar você pode congelar em até 3 semanas
