Rondelli de presunto e queijo
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 massa de pastel. 400 g
- 600 g queijo mussarela fatiado
- 400 g de presunto fatiado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de molho vermelho pronto
- 700 ml de leite
- 1 cebola grande
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pacote queijo parmesão ralado
- alecrim e manjericão a gosto
- sal e azeite a gosto
- Numa forma de preferência, coloque todo o conteúdo do molho vermelho
- Corte cerca de 40 cm de massa de pastel, passe requeijão e coloque uma camada de presunto e queijo, enrole e corte em rodelas de cerca 2 cm
- Repita esse processo até completar toda a forma
- Em uma panela funda, refogue a cebola e os temperos, a cebola pode ser cortada em pétalas
- Junte a farinha, e frite até formar uma farofinha
- Adicione todo o leite e mexa até formar um creme homogêneo
- Deixe esfriar um pouco e bata o molho branco no liquidificador e cubra todos os rondellis da forma
- Coloque o restante do queijo mussarela por cima e polvilhe o queijo parmesão
- Asse em forno médio por cerca de 30 a 40 min, ou até dourar bem em cima
