Coxinha fácil

Coxinha fácil
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 caldo de galinha
  1. Em uma panela (grande) junte a água a margarina e o caldo de galinha
  2. Quando levantar fervura, adicione a farinha de trigo tudo de uma vez
  3. Mexa bem até desgrudar um pouco da panela
  4. Retire da panela e coloque em uma travessa
  5. Espere esfriar um pouco e amasse bem
  6. Em seguida, modele as coxinhas (recheio a gosto) e polvilhe com farinha de rosca
  7. Frite em óleo quente até que fiquem bem douradas