Ravióli ao molho de queijo e frango
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 500 g de ravióli
- 500 g de peito de frango
- 3 de dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão
- 1/2 lata de milho
- sal a gosto
- orégano a gosto
- 200 ml de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 250 gramas de muçarela
- 1/2 caldo de galinha
- noz moscada a gosto
- 1/2 cx de creme de leite
- Coloque o peito de frango na panela de pressão com alho, cebola, pimentão, orégano e sal
- Coloque até quase cobrir o frango, tampe a panela e após ''chiar'' deixe 20 minutos
- Adicione água em outra panela para esquentar, quando levantar fervura, adicione o ravióli mexa e espere cozinhar
- Quando todos estiverem boiando, pode desligar o fogo e escorra a água, reserve o ravióli
- Após o frango cozinhar, retire e espere esfriar para desfia-lo
- Em uma panela, coloque a manteiga e deixe-a derreter
- Coloque meio caldo de galinha, logo após coloque o leite e as 2 colheres de farinha de trigo, mexa constantemente para não empelotar
- Adicione o queijo e continue mexendo até que ele derreta
- Coloque um pouco de noz-moscada e meia caixinha de creme de leite, continue mexendo
- Por fim adicione o frango, o milho e o ravióli e misture tudo
