Risole sem leite fácil
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de farinha de trigo
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 litro de água
- 100 g de margarina
- 1 kg de carne moída
- cebola a gosto
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 2 dentes de alho espremidos
- 3 colheres de oleo
- farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 200 ml de agua
- 1 litro de óleo para fritar
- Comece pelo recheio colocando na panela o óleo, o alho, a cebola, frite até dourar
- Coloque a carne moída, o sal e frite até ficar bem sequinha
- Coloque o cheiro-verde e reserve
- Agora faça a massa colocando uma panela no fogo com 1 litro de água, o caldo de carne, a margarina e mexa bem até ferver
- Assim que ferver, coloque o trigo e mexa até desgrudar do fundo da panela
- Coloque a massa em uma mesa e amasse bem com o rolo de massa
- Forme risoles
- Faça uma mistura com 200 ml de água e 1 colher de amido de milho
- Passe na água com a maisena e logo depois na farinha de rosca
- Frite em óleo bem quente
