Massa de pastel de feira crocante
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de trigo
- 1/2 copo americano de óleo
- 2 copos americanos de água
- 1/2 colher (sopa) de sal
- Em uma bacia coloque o trigo e o sal, misture e reserve
- Esquente o óleo em uma panela e coloque sobre o trigo e mexa
- Amorne a água (só amornar), derrame aos poucos sobre a massa e mexa com as mãos mesmo (o ponto é mexer e não grudar nas mãos; ela fica grudada, porém solta das mãos)
- Depois é só passar pelo cilindro ou rolo até ficar lisa, rechear a gosto e fritar em óleo quente
- Fica bem crocante
