Massa para pizza integral
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 350 g de água morna
- 200 g de farinha de trigo integral
- 300 g de farinha de trigo branca
- 1 colher (chá) de sal
- 7 g de fermento para pão liofilizado
- Misture todas as farinhas e o sal
- Em seguida, dissolva o fermento na água e vá adicionado na massa, sovando sempre (costumo utilizar a batedeira com o gancho)
- Sove por uns 10 minutos até obter uma massa lisa e homogênea
