Batata da Talita
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 7 batatas grandes
- 1 kg de filé de frango
- 1 creme de leite
- 1 sachê de requeijão
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 temperos em pó
- 1 copo de leite
- Ketchup
- Mostarda
- 1 sachê de massa de tomate pronta
- 200 g de queijo prato
- Orégano
Purê:
- Corte as batatas ao meio e coloque na panela de pressão
- Assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 15 minutos
- Em seguida, amasse com um garfo até virar uma massa
- Coloque em uma panela um dente de alho picado e 1/2 cebola e deixe dourar, adicionando toda batata amassada em seguida
- Mexa e coloque 3 colheres de manteiga, e em seguida, adicione o leite as poucos até virar um purê
- Adicione sal a gosto e reserve
- Frite o alho e a cebola, e adicione o frango cortado em cubos, deixando dourar
- Em seguida, adicione o creme de leite, o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e o sal a gosto
- Coloque em uma assadeira (ou refratário, se preferir) o purê, e em seguida, o requeijão em sachê seguido pelo strogonoff de frango e coberto com queijo prato
- Polvilhe orégano em cima do queijo
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos
