Escondidinho de macarrão gratinado
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- fio de azeite
- 1/2 cebola ralada
- 2 dentes de alho picado
- 1/2 kg de carne moída
- 1 embalagem molho de tomate pronto
- sal
- cheiro-verde a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 copo de leite
- noz-moscada
- 1/2 pacote de macarrão parafuso cozido
- 400 g de mussarela
- Coloque o fio de azeite em uma panela, acrescente a cebola e o alho mexa bem
- Acrescente em seguida a carne moída e refogue
- Em seguida, acrescente o sal, e molho de tomate pronto e o cheiro-verde
- Em outra panela, coloque uma colher de manteiga, 1/2 cebola ralada, e 1 pote de requeijão cremoso
- Mexa bem e em seguida acrescente um copo de leite, sal e noz-moscada a gosto
- Em um recipiente misture o macarrão já cozido ao molho de carne moída, reserve
- Em um refratário untado com azeite, coloque metade do macarrão, e em seguida uma camada da metade do creme de requeijão por cima, em seguida 200 g de mussarela
- Depois a outra metade do macarrão, restante do molho de requeijão, mais 200 g de mussarela para finalizar
- Leve ao forno preaquecido 180° C, por 15 minutos
