Yakissoba da Natália
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 batata normal
- 1 cenoura inteira
- 1 tomate
- 1 cebola
- repolho ou couve-flor (pode ser os dois também)
- molho shoyu
- brócolis
- carne ou frango (pode ser os dois fica muito bom)
- macarrão para yakissoba
- Primeiramente, corte a carne ou frango em cubinhos e refogue numa frigideira com azeite de oliva
- Quando já estiver dourado e no ponto, tire do fogo e separe
- Corte os legumes em tirinhas e separe numa panela com azeite de oliva e refogue-os até ficarem molinhos
- Depois acrescente um copo de água para cozinhar principalmente a batata e a cenoura, que demoram mais para cozinhar
- Depois que a batata e a cenoura estiverem macias e a água já estiver secado, adicione a carne e o frango dentro da panela com os legumes e misture
- Adicione 2 colheres grandes de molho shoyu e deixe refogando por mais 3 minutos
- Cozinhe o macarrão e, quando estiver no ponto, desligue o fogo e escorra o macarrão
- Retire toda a água e em seguida acrescente o macarrão dentro da panela dos legumes
- Mexa bastante até se misturarem e adicione mais molho shoyu
- Despeje molho shoyu a gosto, (eu gosto de bastante molho shoyu por isso coloco bastante) pois é ele quem deixa o macarrão salgadinho e gostoso
- Deixe refogando por mais 3 minutos, desligue o fogo e pronto, é só servir
