Macarrão com frango na panela de pressão

Macarrão com frango na panela de pressão
  • 1 peito de frango
  • 1/2 linguiça calabresa
  • 400 g de macarrão tipo penne
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • alho, sal, pimenta, curry e louro em pó a gosto
  1. Coloque a linguiça picada em pedaços pequenos na panela de pressão e deixe fritar na própria gordura que ela soltar
  2. Coloque o alho quando a linguiça estiver frita e o frango picado em cubinhos
  3. Depois que o frango estiver dourado, coloque curry, pimenta e o louro em pó
  4. Acrescente o extrato de tomate, refogue e coloque o macarrão
  5. Acrescente água até cobrir a massa e coloque na pressão
  6. Depois que a panela começar a chiar, conte 5 minutos, desligue e deixe a pressão sair sozinha
  7. Coloque o creme de leite e acerte o sal, misture bem e está pronto