Recheio de ricota para panquecas

Recheio de ricota para panquecas
  • Massa básica para panquecas
  • 1 kg de ricota ou requeijão fresco
  • Temperinhos verde a gosto
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • Molho de seu gosto
  1. Frite as massas e reserve
  2. Tempere a ricota ou requeijão com o temperinho verde, sal pimenta e o tomate picadinho
  3. Enrole as panquecas e vá colocando em uma forma, uma no ladinho da outra
  4. Coloque o molho de seu gosto por cima das panquecas
  5. Salpique queijo ralado por cima e um pouquinho de orégano
  6. Leve ao forno ou microondas para gratinar
  7. Você vai adorar