Korokke
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 batatas médias
- 10 fatias de presunto
- 10 fatias de queijo
- Salsa a gosto
- 1 colher (café) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta a gosto
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- 3 ovos
- Se não tiver farinha de rosca em casa, coloque 2 pães em uma forma e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos
- Assim que retirar do forno, quebre os pães, triture no liquidificador, peneire e reserve
- Descasque as batatas, corte-as em 3 e coloque no fogo com água e sal por cerca de 25 minutos, até cozinhar bem, e em seguida, amasse e reserve
- Corte o presunto e o queijo em quadradinhos, e reserve
- Corte a salsinha e misture com a batata e os ingredientes acima, coloque o leite, o sal e a pimenta e misture
- Faça bolinhos com a massa, amasse, e em seguida passe-os na farinha de trigo, nos ovos e depois na farinha de trigo
- Frite no óleo quente e deixe ficar bem douradinho
- Coloque em um recipiente com papel toalha para retirar o excesso do óleo
- Sirva com molhos, ketchup, barbecue etc
