Bolo de leite nordestino

Bolo de leite nordestino
  • 800 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco (um vidrinho)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga (escolha uma de boa qualidade)
  • Manteiga para untar
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Coloque para assar em uma forma redonda com furo no meio
  3. Assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora e 40 minutos
  4. Retire do forno quando enfiar um palito e ele sair limpo
  5. Essa é uma receita demorada, não se preocupe se passar mais do que o tempo estipulado pra assar por que é extremamente normal