Escondidinho de salame
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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Purê:
- 2 kg de batatas cozidas
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de margarina
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 400 g de salame
- 1 cebola pequena
- 2 potes de requeijão cremoso
- 100 g de mussarela
Purê:
- Amasse as batatas em uma tigela, acrescente o creme de leite, a margarina, o sal e pimenta a gosto, misture bem e reserve
- Fatie o salame e a cebola em pequenos pedaços
- Forre o fundo da forma com metade do purê, espalhando uniformemente
- Em seguida, espalhe o salame, a cebola e o requeijão cremoso, cobrindo todo o recheio
- Após acrescentar o restante do purê, cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar
