Macarrão cremoso da Carol
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 500 g de macarrão cozido (gravatinha, penne ou parafuso)
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola picada
- 1 pacote de salsicha calabresa (em rodelas de 1 cm)
- 2 sachês de molho de tomate
- 2 tablets de caldo de galinha
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de mussarela picada
- Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, escorra e reserve
- Em uma panela, coloque o óleo e a cebola e refogue, e em seguida adicione a calabresa e dê uma dourada
- Junte o molho de tomate e deixe em fogo médio por cerca de 2 minutos
- Rale o caldo de galinha, acrescente ao molho e mexa bem para incorporar ao molho
- Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mas não deixe ferver para não talhar
- Acrescente a mussarela, mexa e desligue o fogo
- Coloque o macarrão em um refratário grande e despeje o molho por cima ou sirva o molho separado em uma tigela
- Fica maravilhoso, bom apetite!
