Panqueca integral de brócolis
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de leite semidesnatado
- 1 xícara de farinha integral
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 ovo
- 300 g de brócolis cozido
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- Molho de tomate
- 2 copos de requeijão
Massa:
- Bata tudo no liquidificador: a farinha, o leite, o ovo, o azeite e adicione sal a gosto
- Em uma frigideira com um pouco de azeite, despeje a massa e retire depois que estiver bom dos dois lados
- Frite o alho no azeite, adicione o brócolis cozido e refogue por 10 minutos
- Tempere com sal a gosto
- Abra a massa e recheie com o brócolis e o requeijão
- Enrole a massa e coloque em uma forma, cubra com a massa de tomate e deixe assar por 10 minutos no forno alto
