Tempurá de batata
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 batatas grandes
- 1/2 cebola média
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 2 xícaras de água gelada
- sal a gosto
- glutamato monosódico a gosto
- Rale as duas batatas e a meia cebola em ralador palito médio
- Após ralar, seque bem a batata, a cebola e reserve
- Em uma tigela, coloque a água gelada, a farinha de trigo, o sal, o glutamato monosódico e bata a mistura até que a massa fique lisa
- Pegue a batata e a cebola já seca, o queijo ralado e adicione à massa lisa
- Misture bem
- Faça bolinhos com a colher ou com a mão e coloque no óleo quente para fritar
