Bolinha de queijo e presunto
- Porção
17 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 250 ml de leite
- 500 ml de água
- 250 g de queijo ralado
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 250 g de presunto
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- farinha de rosca
- um pouco de leite
- 500 ml de óleo
- Em uma panela, adicione a água, o leite, o caldo de galinha e o sal
- Logo depois adicione a farinha de trigo de uma vez só e acrescente a margarina
- Quando começar a desgrudar da panela é porque já está no ponto
- Faça as bolinhas recheando-as com o presunto e o queijo
- Em um prato, coloque um pouco de leite, e vá colocando as bolinhas
- Em um outro prato, coloque a farinha de rosca e jogue as bolinhas dentro
- Pra finalizar, em uma panela com bastante óleo quente, coloque as bolinhas e frite-as até dourar
