Macarrão à Paulista
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 400 g macarrão espaguete
- 1 kg de camarão
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 brócolis grande (ou dois pequenos)
- sal a gosto
- alho frito
- tempero de ervas finas ou algum de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa ou azeite
- Corte o brócolis, em seguida coloque-o numa panela e cubra de água
- Adicione sal
- Deixe cozinhar até que o talo esteja mole
- Reserve
- Em outra panela, cozinhe o macarrão com água e sal por aproximadamente 9 à 11 minutos
- Em seguida, reserve no escorredor
- Em uma panela, adicione a manteiga de garrafa para refogar o camarão
- Reserve
- Numa panela, adicione manteiga de garrafa ou azeite para dourar a cebola
- Em seguida, acrescente o tomate picado, sal e tempero misto de ervas finas
- Deixe ferver e encorpar o molho
- Adicione o camarão e o brócolis
- Refogue e por último adicione o macarrão e alho frito
- Sirva-se a vontade
