Pasta frolla (massa doce para tortas, italiana)
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
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- 1/4 de baunilha em fava (somente a parte interna)
- 40 g de açúcar
- 100 g de farinha de trigo
- 1 gema
- 1 colher (café) de casca de laranja ralada (rasa sem a parte branca)
- 1 colher (café) de casca de limão (rasa sem a parte branca)
- 40 g de manteiga sem sal
- Misture a gema, a manteiga, os aromas (casca de laranja, casca de limão e a baunilha) e o açúcar
- Adicione a farinha de trigo e trabalhe com uma colher até virar uma farofa
- Aperte a massa com a ponta dos dedos somente para unir, não devemos trabalhar muito essa massa, somente junte os ingredientes
- Cubra com papel filme e deixar descansar por 30 minutos na geladeira
- Abrir a massa dentro de um saco plástico com um rolo para ficar uniforme
- Não precisa untar a assadeira
- Coloque em forma de fundo removível
- Leve ao forno pré-aquecido, a 200°, por cerca de 15 minutos, ou até a borda começar a dourar
- Usar somente depois de fria
