Canelone festivo

Canelone festivo
  • 400 g de massa para canelone cozida al dente
  • 500 g de ricota
  • 100 g de uva passa
  • 100 g de nozes picadas
  • Queijo ralado
  • O quanto baste de rum
  • O quanto baste de molho Bechamel
  1. Deixe de molho as uvas passas de molho no rum, coloque um pouco de água
  2. Escorra e misture com a ricota amassada, as nozes picadas e um pouco de queijo ralado
  3. Cozinhe a massa al dente, escorra e recheie com a mistura acima
  4. Em uma refratária espalhe o Molho Bechamel, arrume os canelones e espalhe o restante do molho por cima
  5. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar